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连锁餐饮的厨房怎么解决过热
夏天一到,在厨房烧菜会热得受不了,因为开火造饭,各种电器的使用等,导致厨房是高热地带。那么,连锁餐饮的厨房怎么解决过热呢?八吉星小编马上为大家分享一些解决方案。
2020-12-16
食堂厨房下水道怎么设计
食堂厨房的设计是极其注重细节的过程,特别是下水道和排水沟的设计,因为食堂的排水量特别大。如果排水得不到有效的解决,造成拥堵的话,不仅味道难闻,食堂的卫生状况也堪忧
2020-12-12
商用厨房工程设计都有哪些流程
商用厨房工程是一项非常严谨的工作,在做厨房工程对菜式品类、装修风格要求比较高,需要不同程度的定制工作和流程。那么,商用厨房工程设计都有哪些流程? 商用厨房工程设计有
食堂厨房设计有哪些注意事项
食堂厨房工程设计的好坏关系到员工的用餐质量,只有员工吃好了,才有心情工作,才能提高工作效率,所以员工食堂厨房工程设计好非常重要。下面就跟八吉星商用工程公司一起来学
商用厨房排水沟怎么设计
我们都知道,厨房是用水量最大的区域,因此商用厨房在设计时就需要考虑及时供水、迅速排水的设计布局。八吉星商用厨房工程结合专业施工设计经验,告诉您商用厨房工程排水沟怎
厨房水管装明管还是暗管好
我们都知道餐饮业厨房是用水量最多的一个场地,装修厨房是免不了要安装水管。但是,你知道厨房水管装明管还是暗管好吗?下面就由八吉星专业师傅来告诉您哪一种好。 厨房水管使
餐厅厨房怎么防漏电
厨房是餐厅的特殊位置,潮湿、水蒸气、油烟、调味料等酸碱气体,使电器装置绝缘降低造成漏电。此时,我们应该怎么防止餐厅厨房漏电呢?一起来看看吧。 如何防止餐厅厨房漏电
酒店厨房怎么防鼠
我们都听过这样的一句谚语:老鼠过街人人喊打,这句话充分表明了人类对老鼠是不喜的,特别是餐饮业,对于餐饮业来说,老鼠就是灾难。那么酒店厨房怎么防鼠呢?且看八吉星商用
2020-12-11
中央厨房怎么做清洁
我们都知道每一次用厨房都会有很多油渍、油烟、菜渣等污垢,特别是使用频率很高的中央厨房。想知道中央厨房怎么做清洁吗?跟着小编一起来学习下吧。 怎么清洗中央厨房 1、灰尘
开放式厨房和封闭式厨房哪个好
开放式厨房不仅活跃于百姓之家,许多高 档的西餐厅和星级酒店也开始将厨房置于客人的就餐环境之中,力求营造一种敞开式烹饪的概念和感觉。但是也有不少人认为开放式厨房的实用
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